Pasja serowarstwa z serca Podkarpacia

Tworzymy wyjątkowe sery z lokalnego mleka od 2014 roku. Odkryj autentyczne smaki regionu w każdym kawałku naszego ręcznie wytworzonego sera.

POZNAJ NASZE SERY

Gdzie tradycja spotyka się z innowacją

Choć żaden z nas nie ma formalnego wykształcenia serowarskiego, nasza pasja, determinacja i nieustanna chęć nauki pozwoliły nam osiągnąć mistrzostwo w rzemiośle. Nasze sery powstają z mleka krów rasy Simentalskiej, hodowanych na wolnym wypasie w malowniczych terenach Beskidu Niskiego.

Z dumą możemy pochwalić się licznymi prestiżowymi nagrodami, w tym tytułami „Najlepszy Smak Podkarpacia 2022” oraz „Najlepszy Smak Regionu 2024” przyznanymi przez komisję pod przewodnictwem Roberta Makłowicza.

Nasza serowarnia powstała z pasji do serowarstwa, która przerodziła się w prawdziwy biznes, z myślą o tworzeniu wyjątkowych, regionalnych produktów najwyższej jakości. Od samego początku naszym celem było połączenie tradycji z nowoczesnością, aby zaoferować konsumentom prawdziwy smak Podkarpacia, który pochodzi prosto z natury, wytwarzany w sposób ekologiczny i z poszanowaniem lokalnych tradycji.

ZOBACZ WIĘCEJ
serowarnia zdjecie prezentujące ofertę 00051
serowarnia zdjecie prezentujące ofertę 00107
Serowarnia Piastowska - oferta deska serów

Sery najbardziej docenione przez koneserów

Odwiedź naszą serowarnie

Lokalizacja

ul. Popiełuszki 63A
38-400 Krosno

Godziny otwarcia

Poniedziałek - Piątek
9:00 - 15:00

Degustacje i warsztaty

Zwiedzanie z oprowadzeniem właścicieli, degustacje oraz grupowe warsztaty serowarskie.

Jakub "Komar" Antoniszak Chef kuchni, właściciel marki Fuji Yaki Asian Food
Serowarnię Piastowską znam od ponad dekady. W tym czasie próbowałem niemal wszystkich ich wyrobów - począwszy od tych najbardziej znanych jak np. Piastowski i Ricotta, na tych "eksperymentalnych", jak ser leżakowany w kukurydzy po fermentacji whisky, kończąc. Każdy z wyrobów ma swój indywidualny charakter, jednak ostatnio moimi faworytami są Podkarpacki ser kiszony i Piast z kminkiem. Kiszony, przy swojej delikatności i wyrazistym aromacie, idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju sałatek i przekąsek, fantastycznie smakuje na kromce świeżego chleba na zakwasie, a eksperyment z dodaniem go do korzennego kremu z dyni okazał się strzałem w dziesiątkę. Piast z kminkiem z kolei świetnie komponuje się z makaronami czy jako jeden z głównych składników nadzienia do kopert z ciasta filo, bądź też wszelkich wariacji na temat pierogów.
Stanisław Jaskułka AKTOR TEATRALNY I FILMOWY
Serowarnio Piastowska. Przypadki są nie przypadkowe - spotkaliśmy się w Krośnie na Karpackich Klimatach - spróbowałem żółtego sera z nutą kawy i tak się zaczęła moja - nasza znajomość … Potem inne smaki serowe, pieściły podniebienie. A ostatnio odkrycie w Jaśliskach (festiwal "Kręcą mnie Jaśliska" ). Kwaszony se , a dodatek leczący ? Maślanka. I wiem ,że jestem tym co jem ! Smacznego. I do zobaczenia!
Paweł Dobrzańskiszef Kuchni, właściciel firmy POSMAKUJ
Jeśli cenisz oryginalne smaki oraz ekologiczne, regionalne produkty powstające dzięki polskiemu rolnictwu, koniecznie spróbuj serów z Serowarni Piastowskiej. Produkowane są one z wysokiej jakości mleka pochodzącego z czystych, ekologicznych terenów Podkarpacia. Moje ulubione to: • Piast – dojrzewający przez 8 miesięcy, • Świeża ricotta, • Buncyk – jest bohaterem regionalnego dania z bułki maślanej, domowego majonezu z czosnkiem niedźwiedzim. Możesz również zamówić deskę serów w @Posmakujkrosno!

Bądź na bieżąco z nowościami

Zapisz się do newslettera i dowiedz się pierwszy o nowych smakach, promocjach i wydarzeniach w serowarni.